خبز الكريب بالكبزرة و البقدونس

المقادير :

كوبان ماء - كبزرة و بقدونس مقطع - بصل - ملعقة ملح

 - كمية من الدقيق تكفي حتى تتكون عجينة شبة سائلة - حبتان بيض - خميرة  ..

التحضير :

نخلط جميع المقادير مع بعض  معدا الدقيق و البيض 

ثم نضيف الدقيق تدريجياً حتى تتكون عجينة لينة و شبة سائلة 

بعد ان تتخمر العجينة نضيف لها البيضتان ..

نترك العجينة حتى تختمر و من ثم نسخن التيفال مع صب القليل من الزيت أو السمن .. 

نسكب مقدار من العجينة و نمدها بظهر الملعقة على كامل التيفال ..

نتركها حتى يذهب عنها الماء و يحمر وجهها .. 

هذه صورتها بعد أن نضجت من الأسفل ..

نقوم بقلبها على الوجه الثاني حتى ينضج و يصبح لونه أحمر ..

نعمل عدة أقراص فوق بعض في صينية 

يقدم ساخناً و بالهناء و العافية